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Le ERU est un met originaire du Nord-Ouest Cameroun, c’est un plat très appréciés qui a conquis le cœur des Camerounais.

999 CFA

Pour cette recette nous aurons besoins des ingrédients suivants :

500g de viande de bœuf ou sa peau

250g de poisson fumé

400g de feuilles de water leaf (ou des épinards )

200g de feuilles d'okok découpées

200 ml d'huile de palme

Du sel

Des écrevisses

Du piment

200 ml d'eau

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    • Comment préparer le ERU Illimité
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